Description
Plateau de 30 pièces composé de :
6 Mini Paris Brest ( Pâte à choux, craquelin, crème de noisette et amande grillée, praliné croustillant )
6 Mini Paris Brest façon Dubaï ( Pâte a choux, craquelin pistache, crème de pistache ultra croustillante façon chocolat de Dubaï , pistache caramélisées )
6 Verrines Pop Corn ( Dacquoise amande grillée, croustillant popcorn, praliné a la noix de pécan, mousse popcorn et noix de pécan caramélisée )
6 Verrines Choc’ ( Brownie fondant, praliné cacahuète croustillant, fleurs de sel, cacahuète grillées, crémeux chocolat noir Valrhona , mousse vanille de Papouasie)
6 Macarons Yuzu Framboise ( Crémeux Yuzu, Framboise fraîche )
Allergènes : gluten, fruits à coques, lait et œuf
